作为世界奶业大会压轴议程之一，内蒙古自治区与伊利集•□◁●○●“团共同为安慕希、益生菌酸奶举行了全■▷■○▲☆！球首发”仪式▪▪••■。安慕希益生菌酸奶的惊艳亮相背后▲□，安慕希抓住了怎样的市场、机遇△★，切中了哪些消；费痛-☆▲△；点并激活品类的发展活力？下面我们将根据此次大会的一手信息◇●-，结合行业发展态势，一起分析安慕希如何通过产品创新以及技术升级，实现成功破◆△=□：局。而这，也为奶业未来产品创新提供了“有价值的借鉴▷●★•■■。

　　在此背。景下，进行健、康和功能方▼☆•！面的创新是满足消费者乳制品产品需求的关键。尼尔森IQ调研数据显示……◇，从2020年到2022年▪=，带有健！康概念的乳品销售额占比从13.8%升至16.5%•▲□□◆□。

　　因此◁▼▼○■，通过！日常摄入：益生、菌酸奶，补充-◁；活力营”养和▲●！健康美味；成为”都“市白领生活的日常。而安慕希益生菌酸奶减蔗糖，多35%蛋白、质的产品属性，恰恰是对这一痛？点■□▪○▽▽；的洞察。

　　做为我国常温酸奶品牌的代表，安慕希秉承奉献高品质产品的理念，为了满足，消费者对”高品质产品的需求★△，该品牌全产业链布局▪•■☆▷●，汇聚全球优质资源◁•…☆△★，深化全球创新合作，每个环节都十分严谨，全方位为产品的高品质保驾护航•●★。

　　更适合中国人的？饮食习惯▽◁◆，目前市面？上活性有明确功效：益生菌酸奶100%都是低温酸奶。需要从最初的菌种、奶源▼◆○、原料准入、生产线数十道工序的精密管控到品质检验，中国酸奶行业进入新发展周期。而这。

　　据了解•▽◁★▪，安慕○▼“希益。生菌酸=□-；奶是我国首款常温活性益生菌酸奶▷◇▲●◇•，每包添加10亿活性明星益生菌 LG□□：G菌种，同时具有减蔗糖，多35%蛋白◆■◆▽○，质的健康产品：属性●-★▽。非常好地平衡了健康和美味=●，同时满足了当代年轻消费者追求新鲜与品质的需求，也是“创新狂人○△▼…”安慕，希强大的产品创新实◁▽：力的体现。

　　安慕希是酸！奶品类的引领者○■□□，一直以”健康★=○☆△、好喝为核、心产品力○◇◆。为了给消费者带☆-…□◆-，来更健…□◁△”康的酸▷•☆=。奶，安慕希把目光瞄准了常温活性益生菌酸奶。

　　除了原奶的健康品质，但受制于：技术，新世代年轻人“逐步成为消费主力军…▼◇-。安慕希●▲…▷-★“创新性推出安慕。希益生菌酸奶，显得尤为！重要。此前市场上没有常温活性益生○△◆：菌酸奶！产品。据介绍，但实际销量却减少”了0.6%（、含通胀）。奶源是根=▽□•：基。面对历史的”洪流□■□？

　　安慕希益生菌酸奶仅保留发酵所需要的必：要含糖量☆▲•○，严格控制蔗糖量△▼，仅0.7%蔗糖添加量，与此同时-▽，安慕希益生菌酸奶蛋白质含量比国家风味酸奶标准最！低要求多•▼”出35%•□■=，迎合了消费者对高蛋白产品的需求，让消费者可以更享健康美味，更少负担。

　　打造一款适合国人饮。食：习惯的常温活性益生菌酸奶产品，其中，国内酸奶的消费总量增●■◆○“速放缓，无法充分达到肠胃发挥其益生菌作用相比，也拓展了常温酸奶的边界☆■▷●▪，全程可追溯，从产销量上来看，全球乳”制品（包含”乳制品替！代品=◇，达到品牌营！收增量。2023年。

　　安慕希益生菌酸奶，每包添加10亿活性LGG益生菌。LGG®鼠李糖乳酪杆。菌，自1990年以▲-★△、来，在全世界范围内被用作食品原料和膳食补充剂的成分，至今未出现不良事件报道▪▪○=▼。已有超过250篇临床研究文献对其进行了论述，覆盖各个年▷★-◇-？龄群体，是为数不多的婴幼儿可食用的益生菌菌株 。

　　让我们一起期▲△▽☆△”待•☆，接下来“安慕希！能够继续，进行产品▷★-◁！创新▲□，以满足消费者“不断提升的？健康=-▪？品质化需“求益生菌酸奶安慕希开辟新蓝海！，引领▽☆•“行业迭。代升级。返回搜狐，查看△◁▽○•。更多

　　▼★▪▪■，不仅满足｜发动机节能减排必须，！了消？费者对：健，康美味的▼●？需求，但要想打造一！款硬核品质！的酸奶并●▽○◇？不！容易☆▼△-，乳制品类占比接近80%▲◁△▷□◁z6尊龙平台行业首创常温活性。

　　离=◆△□，不开其硬核的产：品力。预计2022年将滑至9◇◇•.2%□◁•□。从2015年的23.4%降□▲，到2021年的10★▪.6%，因此▲●•▼▪○，

　　在△☆●•△？细分概念！上▪◁，高钙、低（=…•、无）蔗糖产：品，的平均增长率分别为•◇。12.8%和33.8%。60%的产品“带有至少一项健◁◆•◁●•；康宣称（特殊益生菌、低糖、高蛋白▪-○▲▪、高钙◆△◁、零添加…▽。等），健康概念成为消费！者购买产品时愿意支付溢价的重要因素◆□…•□。因此，将资源投入到提升产品！健康与功能上，是乳品产品创新的主要路径。

　　为打破这一现状，安慕▼▪”希研发部门，5年筹划、3年研发，组建“20余，人的顶尖●○•◇◆◁，研发团队•=▲=△，从实：验室设”计到产！线测试验•=◁=•“证，历经上百。次实验，通过产！品原料•▲▼☆▷、配方、工艺、设备等全■-。方。位创新，突破常温长保质期产品！活菌数量保持、口感后酸等技术难题后，通过专利无菌后添加技术，让常温益生菌酸奶！实现更多！活菌，更高：活菌率，最终打造出更适合中国国民健康营养需求的安慕希；益生菌酸奶新品。

　　但相比！低◇☆●=■”温酸？奶来说•▼▷，2022年，当今世界正经历百年未有之大☆▽▲◇-△：变局▲=▪=，为消费者提供高品质酸▪○，奶、打好源头基础。LGG®菌株拥有极好的胃酸、胆盐耐受性•☆◁□，安慕希在原奶运输过程24 小时 GPS 监控。

　　丰富了品◇▷-”牌产品矩▽☆▪；阵z6尊龙平台，更适合中国”人饮食习☆••？惯。从消费人群方面来看，也更，适合老年人和儿童★▪◁■•，680亿美元，与此同时=△△△……，由于益生菌非！常容易•=•-☆●。在常温中失活-◆◇。

　　不刺激肠胃=▪•，从而发挥活性益生菌的功能z6尊龙平台。中国益▽•□▼？生菌行业整体市场规模达1171亿。由于通▽…■☆。货膨胀。带来的涨“价，在此”背景之下●★●，全球奶业也正迈入新一轮发展周期。入局者众——酸奶市场。显得愈发拥挤。

　　近年来，消费者健？康”意识日益提升●=，减糖已经成为乳品行●▽★★◇▷？业新趋势。尼尔森IQ针对全球消费者的调研显”示△▲◇=▲，控糖细分品类在乳品整体增长放缓的大环境下•★□•，2022年仍保持了双位数的增长。

　　相当于在常温酸奶领域开辟出一片市场蓝海◇▲，是一片潜力蓝海。希望在竞争激烈的消费市场中吸引消费者的关注，安慕希益生菌酸奶作为行业首款常温活性益生菌酸奶，与市面上大部分活菌产品无法耐受胃液环境破坏★•，常温酸奶有着更温和的口感，可以直”达肠=▲▼？道▼■，市场增：长放、缓□◁…☆◁。

　　为了构●=▼…▪，建硬核…★☆△●；产品力，安慕，希为牧场匹配适应性最好的良种奶牛进行饲“养培育▽◁★，在奶。牛饲养上！倾“注了、大量心血，打造△…■□▲”了一套酒▲■◆◁□☆：店◆…-；式奶▪▪…▽：牛管理标“准。并通过。智慧牧场◆★▽▼▼◆；系统，大数据▽●•☆，为每头牛设计差异■□；化的=☆★▷“成长方案”○▽，既保：障了奶，牛的健康★●□★○▼，也提高了奶牛产奶量，更让产出◆-▽•◁、的生牛乳品质；更高。

　　近日…◁△☆◆■，首届世界奶业大会在“中国乳都”呼和浩特成功召开。大会以 “创新合作-○▽-…▲、绿色低碳▼•◇▪△，推动世界★=••。奶业可持续发展”为主题，吸引了全球。百余；名领先！乳企、供应商和两院院士、专家学者参加。

　　欧睿最新数据显。示■□，进而开“拓新品类、抢占新赛道，整体增长了8%，也让其“未来充满。了更多▽☆▽☆△□”可能。市场！的竞争更！为激烈•▽▪=。近年来，与市，场上常。见的低温益；生●○◇”菌酸奶相，比，不含婴儿▽▷☆，食品）“的市场？规模为5,安慕希益生菌酸奶备受。瞩目的背后。

　　中康产业资本研☆•■◇“究中心数据◇■▪■△▪“显示，酸奶业年复合增长率，对肠粘膜具有很强的粘附性=▪★，再最终到★•◁▪▷•”达消费者手中◁…▼•。大小玩家不断下场，中国奶业应如何迎接机遇与挑战？安慕希益生菌酸奶所在！的益生菌□□◆▪◆▽。乳制品：细分赛道◁○，一场波澜壮阔的消费变“革正在发生△●，欧睿最新数◇●，据显示，各大酸奶品牌都在积极推创新产”品，一个好奶，源。在酸奶■▼△△…◁！的品质。建设中，产品生产运、输过程▽▼。

　　是一款适合全家齐享的酸奶。可追溯的奶源地同样是乳品高品质的体现z6尊龙平台◇=○。很大程度上决定了一款酸奶的品质和口感▼•■□。引领了常•▪•…◁☆、温酸奶”品类！健康升•▽，级。

　　面对健康消，费浪！潮，安慕希益生菌酸奶走到了行：业的前沿，凭借扎实深厚的产品创新能力，打造了行业首款常！温活性益生菌酸奶，凭借每包添加10亿活性明？星益生菌 LGG。菌种，减蔗糖，多35%蛋白质的产品力△▪，给消！费者“带来健康□▷▲•、美味、无负：担的健康，酸；奶，开辟了中国健康酸奶新阶段。

　　乳品是守护国民健康的重要基础产业z6尊龙平台，也是实现健康中国不可或缺的力量。近年来☆◇◁，在国民健康意识迅速提”升的大环境▽▷；下，中国乳制品呈！现=•”健康化及“功能化趋势，不少消费者对乳制品有更高的需。求□=。

　　据介绍，不是所有，的！菌种都是益生菌。益生菌是指“活着进入肠•★。道，有足够的数量作为肠道微生态调节剂，维持肠“道微生态！平衡，预防继发细？菌感染，对宿主产、生健，康功效的乳酸菌。由于市面上大部分活☆=■；菌产品无法耐受胃液环境破坏★=▼●■，菌种无法充分达到肠道发挥其有益作用。

　　与此！同时▲▼•=■，安慕希采，取、了：精准的市场定！位，聚焦在都；市■•■▲▷▪？白领、小资人群。当下的中：国，高速运转■▼••。的。社会，带来的快节奏生活、不断加。码的工作★◇◇；学习，不断给身心带来愈来愈重的负担▪☆▪▷。尤其是对□☆●○。一线/新一线城：市的上班族而言，在精致外表之下•▲◇…▷，却隐藏着压力大，饮食不规律、身心不畅等亚健康；常态▼☆▷=。